Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan hasil pertanian. Produk-produk hasil pertanian seperti : jagung, padi, kacang-kacangan, kopi, dan lain-lain. Dengan kondisi hasil pertanian yang berlimpah dibutuhkan penanganan khusus pasca panen agar hasil panen awet dan tidak cepat rusak terutama pada proses pengawetan. Proses pengeringan memegang peranan penting dalam pengawetan suatu bahan.

Proses pengeringan secara alami yang menggunakan bantuan sinar matahari sering menghambat kerja petani, para petani sering mengeluh karena cuaca yang tidak menentu terutama pada musim penghujan, petani sering gagal mengeringkan hasil panennya. Berdasarkan permasalahan tersebut, diciptakan suatu alat Monitoring Suhu Pada Mesin Sangrai Otomatis berbasis mikrokontroller dan induksi medan elektromagnetik,. Alat yang dirancang secara teknologi memanfaatkan induksi medan elektromagnetik yang diharapkan dapat mengeringkan / menyangrai hasil panen karena waktu penyangraian dan suhu panas yang dihasilkan dapat disetting sesuai dengan kebutuhan.